Milojas, Borrachos, Cuernos... !Qué buenos estaban los pasteles del Gallo¡ Desde la década de los treinta del pasado siglo ésta pastelería era el punto de encuentro de días festivos: -Nene, corre y tráete una bandeja de pasteles que es San José.... Y allá me iba, con mis veinte duros (¿o eran cinco?). El pequeño local de la esquina con la calle Cervantes hace años que se cerró, pero...se echa de menos, quizá porque ya no me saben igual ni las milojas, ni los cuernos, ni los borrachos...
De niño era muy amigo del hijo menor de Casildo "El Gallo" que se llama Francisco Antonio Conesa y recuerdo muchas cosas de esa casa y familia pero sobre todo recuerdo los pasteles de carne con ojaldre, no habia otro que hiciera el ojaldre mejor que ellos.Un saludo.
Asuncion Gutiérrez Follana: A mi me encantaban los pasteles de gloria!!!!, y las lengüetas!!!!, q ricas!!!. Mi padre q vivía enfrente, me contaba q cuando a su hermano Antonio ( q era muy hambrón) le preguntaban q quería ser de mayor él contestaba: " yo de mayor quiero ser gallo!!!!".
Deri Soto Martinez: que recuerdos.los pasteles de carne,los mejores despues de los de mi madre.que me mandaba los domingos por el hojaldre para hacerlos ella.
De niño era muy amigo del hijo menor de Casildo "El Gallo" que se llama Francisco Antonio Conesa y recuerdo muchas cosas de esa casa y familia pero sobre todo recuerdo los pasteles de carne con ojaldre, no habia otro que hiciera el ojaldre mejor que ellos.Un saludo.
ResponderEliminarRecordando los pasteles de El Gallo me ha entrado hambre y me he comido las "H" de hojaldre. pido disculpas.
ResponderEliminarAsuncion Gutiérrez Follana:
ResponderEliminarA mi me encantaban los pasteles de gloria!!!!, y las lengüetas!!!!, q ricas!!!.
Mi padre q vivía enfrente, me contaba q cuando a su hermano Antonio ( q era muy hambrón) le preguntaban q quería ser de mayor él contestaba: " yo de mayor quiero ser gallo!!!!".
Deri Soto Martinez:
ResponderEliminarque recuerdos.los pasteles de carne,los mejores despues de los de mi madre.que me mandaba los domingos por el hojaldre para hacerlos ella.
Severiano Luna Penalva:
ResponderEliminarY el grifo del agua para lavarnos las manos. Ahora son tiempos diferentes ( es normal ) pero aquellos fueron muy buenos